Workshop on aquaponics
En tout premier lieux, avant de parler d’aquaponie, parlons hydroponie.
L’hydroponie est un procédé permettant de nourrir des plantes uniquement avec de l’eau enrichie de nutriments. En plus des nutriments distribués, les plantes ont besoin d’oxygène qui, dans notre cas, sera produit par une pompe à air.
Les plantes poussent suivant différents procédés tels que le goutte à goutte ou bien le deep water culture (qui consiste à immerger les racines dans l’eau) ceci donnant lieux à différents résultats.
Source: http://agriculture84.fr/culture-hydroponique-hors-sol/
De la parlons d’aquaponie, cette méthode de production reprend la méthode vue précédemment à une exception près, les nutriments sont produit par la biomasse et non rajouté manuellement. Cette biomasse peut être, et est très souvent, des poissons mais également une tortue ou tout animal aquatique produisant suffisamment de déchets.
En effet la nourriture donnée aux animaux aquatique va être transformée en déjections qui vont à leurs tour être consommés par des bactéries et, de là, produire des nutriments utiles pour les plantes comme le montre le schéma ci-dessous.
Source: https://bluebees.fr/fr/project/386-ferme-de-lab%C3%A8ge
Notre projet est de réaliser une culture d’aquaponie en partenariat avec l’aegee-klsb ainsi que l’AE-UTBM situé sur le territoire de Belfort. Ce projet se scinde en deux sous projets, ceux-ci accompagnés d’une liste non exhaustive d’études:
-Un projet technique concernant la réalisation de la culture, les procédés choisis, le rendement de la production, la pertinence des plantes à faire pousser.
-Un projet social concernant l’étude de l’implication des personnes pour continuer à faire vivre la culture, les potentiels partenaires avec lesquels nous pouvons donner le fruit de nos récoltes, l’acceptation de consommation de produit fait par des étudiants.
Un premier workshop sera organisé dans les mois à venir pour faire une séance de brainstorming sur les idées exposées ci dessus.
N’hésitez pas à nous rejoindre sur notre discord pour nous faire part de vos idées: